SP-Z-3不銹鋼冰箱溫度計測量溫度不要靠近電熱(re)管，SP-Z-3不銹鋼冰箱溫度計因為電熱管在持續(xu)加(jia)熱種。這樣測的(de)溫(wen)度不準(zhun)的(de)。放在中間部位就行(xing)。或者加熱(re)到(dao)一定(ding)時(shi)間停下來再測！溫差在3-4度沒有關系！配溫控(kong)用就行(xing)了！

溫(wen)度(du)計應(ying)該放在上方排風口，100度(du)的偏(pian)差在3度(du)內比較正常(chang)。是看兩小(xiao)時后(hou)的溫(wen)度(du)。

烤(kao)箱溫度計(ji)這(zhe)樣用(yong)：預(yu)熱(re)放進去(qu)，時(shi)間差不(bu)多了看(kan)看(kan)---大烤(kao)箱預(yu)熱(re)慢 我的60L大概要20min，加上我房間冷！你的烤(kao)箱估計(ji)不(bu)大。
3 溫度(du)計冷機放(fang)進去，直到20min或更(geng)長時間之(zhi)后，看到溫度(du)計不再上升(sheng)了(le) 就(jiu)是你(ni)的(de)實(shi)際(ji)溫度(du)--170度(du)預熱 顯示165度(du) 這(zhe)個就(jiu)是實(shi)際(ji)溫度(du)！

4 看起來(lai)你(ni)的烤(kao)箱溫度(du)偏高，大概(gai)高10度(du)左(zuo)右，不過高比(bi)低好！
5 實(shi)際(ji)使用是這(zhe)(zhe)樣的(de)，預熱(re)溫(wen)(wen)度(du)(du)計放進(jin)去(qu)，達(da)(da)到溫(wen)(wen)度(du)(du)后（一(yi)(yi)般溫(wen)(wen)度(du)(du)偏低的(de)烤(kao)箱(xiang)(xiang) 我(wo)建議達(da)(da)到比需(xu)要(yao)溫(wen)(wen)度(du)(du)高才(cai)(cai)好）放進(jin)模具(ju)，模具(ju) 內(nei)容物會(hui)大量吸熱(re)，烤(kao)箱(xiang)(xiang)開關門會(hui)帶(dai)入大量冷氣，這(zhe)(zhe)樣溫(wen)(wen)度(du)(du)會(hui)下降20-30度(du)(du)甚(shen)至更(geng)多(duo)（我(wo)一(yi)(yi)般一(yi)(yi)次考倆450g吐司），一(yi)(yi)段時(shi)間后溫(wen)(wen)度(du)(du)會(hui)慢(man)(man)慢(man)(man)回升。。。。。。按個人機器(qi)設(she)定一(yi)(yi)個需(xu)要(yao)的(de)溫(wen)(wen)度(du)(du)，我(wo)的(de)偏低 我(wo)要(yao)180度(du)(du) 我(wo)會(hui)設(she)200度(du)(du)，這(zhe)(zhe)樣回溫(wen)(wen)后正好，這(zhe)(zhe)樣才(cai)(cai)能保證按照配方上(shang)的(de)溫(wen)(wen)度(du)(du)時(shi)間烤(kao)熟食物！！

6 按照配(pei)(pei)方做烘焙(bei)的注意事(shi)項：配(pei)(pei)方分兩種 網(wang)友配(pei)(pei)方和書籍配(pei)(pei)方

網友(you)配方一般都是很有(you)個性(xing)的，有(you)的寫180度 也許他的180度實際(ji)是160度，so她烤了不(bu)糊，我用了就糊了。
還有的網友是預熱(re)時190度(du)，放進去會降溫到160度(du) 這(zhe)樣烤35min也沒事，但是如果(guo)我們全(quan)程(cheng)溫度(du)實測190度(du)就糊了！
書籍(ji)配(pei)方(fang)基本(ben)都是標準(zhun)工(gong)業烤箱(xiang)(xiang)or高(gao)級家(jia)用烤箱(xiang)(xiang)，溫度準(zhun)，密(mi)封好，配(pei)方(fang)寫了160度 45min 就真的是全程160度 不高(gao)不低45min出(chu)爐 保(bao)證熟(shu)了！！！